ตะกร้าสินค้าของคุณว่างเปล่า!
หมวดหมู่บทความ
เว็บบอร์ด
วิตามิน-แร่ธาตุ ไม่ต้องมาก แต่ขาดไม่ได้ | PG&P THAI
19-12-2012 23:10:05
(0) ที่ชื่นชอบ
(3063) เปิดดู
สารอาหารกลุ่มนี้มิได้ให้พลัง แต่ไฉนจึงขาดไม่ได้?
วิตามินและแร่ธาตุ จัดอยู่ในกลุ่มสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน เหมือนพวกคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน แต่มีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก จะพูดกันตรงๆ ว่า ขาดไม่ได้เลยล่ะค่ะ
สำหรับวิตามิน (Vitamin) เป็นสารอินทรีย์ที่มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งร่ายกายต้องการปริมาณไม่มาก แต่เมื่อขาดวิตามิน จะส่งผลให้เกิดภาวะผิดปกติเนื่องจากความบกพร่องของกระบวนการเคมีในร่างกาย
วิตามินที่เราเคยเรียนๆ กันมา และจำเป็นต่อร่างกาย ก็ได้แก่ A, D, E, K หากลองนึกย้อนไปตอนเด็กๆ คุณครูจะให้เราท่องแยกเจ้า 4 ตัวนี้ก่อน แล้วจึงตามด้วยกลุ่มวิตามินบี ก็เพราะว่า เจ้า 4 ตัว แรกนี้นั้นละลายในไขมันนะ ส่วนที่เหลือ B1, B2, B3, B6, B12 และ C เป็นกลุ่มนี้ก็เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำนั่นเองค่ะ
จริงๆ แล้ว วิตามินก็เป็นสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารทั่วๆไป เช่น ผัก ผลไม้ นม ไข่ ตับ ปลา และพืชตระกูลถั่ว ดังนั้น จำไว้นะคะว่า หากใครทานอาหารพวกนี้อยู่เป็นประจำ จะไม่มีทางขาดวิตามินเป็นอันขาด และถ้าเป็นเช่นนี้ ก็ไม่เห็นจะต้องไปสรรหาวิตามินเสริมมาทานให้เปลืองสตางค์เลยค่ะ
ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
Email :
ข้อคิดเห็น :
รหัสป้องกันสแปม :
เพิ่มข้อคิดเห็น